Samedi 28 et Dimanche 29 Avril, Saint-Sever et le Cap de Gascogne vont célébrer pendant deux jours le fleuron de son savoir-faire gastronomique : le canard et son foie gras ! Ils seront à l'honneur lors de l'exposition-vente-dégustation proposée par les producteurs fermiers et les conserveurs locaux. Démonstrations culinaires sucrées ou salées, marché fermier, exposition des producteurs et conserveurs, concours national "Foie Gras et produits" organisé par la Maison du Palmipède se dérouleront tout au long de cette manifestation. La convivialité, de règle au Cap de Gascogne, réunira tout un chacun autour des tables soit dans les restaurants de la ville soit pour des assiettes gastronomiques sur place.